top of page

VÅR MAT

Grundtanken på Brasseriet är att laga okomplicerad mat som vi alla kan relatera till. Vi arbetar i största möjliga mån med kött från Sverige & fisk handlar vi direkt från fiskhamnen i Göteborg.

IMG_6963.jpg
IMG_1274_edited.jpg

PIZZA

HJÄRTAT PÅ BRASSERIET

Varje vecka levereras en pall ved från vår lokala leverantör, varje dag eldar vi upp vår ugn till ca 500 grader. Pizzan gräddas på under 1 minut. Njut av den i vår unika miljö eller beställ för avhämtning.

IMG_1325.jpg

Är ni ett större sällskap?

Kontakta vår restaurangchef Mats för ett skräddarsytt upplägg för er.

IMG_7486.jpg
bottom of page