VÅR MAT
Grundtanken på Brasseriet är att laga okomplicerad mat som vi alla kan relatera till. Vi arbetar i största möjliga mån med kött från Sverige & fisk handlar vi direkt från fiskhamnen i Göteborg.
PIZZA
HJÄRTAT PÅ BRASSERIET
Varje vecka levereras en pall ved från vår lokala leverantör, varje dag eldar vi upp vår ugn till ca 500 grader. Pizzan gräddas på under 1 minut. Njut av den i vår unika miljö eller beställ för avhämtning.
Är ni ett större sällskap?
Kontakta vår restaurangchef Mats för ett skräddarsytt upplägg för er.
